Pinot Grigio (Vino Bianco trocken)
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Herkunft Weinberge bei Precenicco (Udine)
Bodentyp Lehmboden
Rebsorte 100 % Pinot Grigio
Trainingssystem Sylvoz-Erziehung, Pflanzendichte 3700 Stöcke/ha
Vinifizierung Schonendes Pressen mit anschließender Klärung des Vorlaufmostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C
Ausbau in Edelstahltanks
Alkohol 12.50% vol
Typische Eigenschaften Strohgelber Wein mit feinem, nachhaltigem Bouquet, im Geschmack frisch und trocken
Servierempfehlung Der klassische Begleiter zu Fisch, passt aber auch gut zu ersten Gängen
Serviertemperatur 8-10°C
Flascheninhalt 0,75 Ltr (10,27€/l)
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