![](http://vinopremio.com/cdn/shop/products/81F1380F-A586-4C93-B6D2-CB193273F6AD_24209f29-13af-4672-b669-74921a46086e_503x503.jpg?v=1637323963)
Weinessig „Elisir di Refosco“ 12 Jahre gereift 250ml
Weinessig „Elisir di Refosco“ 12 Jahre gereift 250ml
- Normaler Preis
- €18,90 EUR
- Normaler Preis
-
- Sonderpreis
- €18,90 EUR
- Einzelpreis
- pro
Der Elisir ist ein einzigartiges Produkt auf der Basis von gekochtem Most, der seit der Urzeiten verwendet wird und zwar seit den ersten Beschreibungen dieses Produkts, die auf das späte Mittelalter und die Renaissance zurückreichen.
Trauben Refosco dal Peduncolo Rosso
Verarbeitung Die frisch gepresste Traube wird direkt in einem Freiluftkessel gekocht; anschließend findet eine natürliche Gärung statt. Der gekochte Most wird mehrmals in unterschiedlichen Barriques, wo eine langsame Alterung stattfindet, dekantiert.
Geschmacksnoten von typisch dunkelbrauner Farbe, reich und leuchtend, verfügt der Elisir über eine milde Süffigkeit. In der Nase ist er charakteristisch, duftend, komplex und harmonisch; der Geschmack ist süß und sauer, ausgewogen, mit wahrnehmbarer Säure, lebhaft.
Elisir di Refosco, in Barriques 6 Jahre gereift 0.25 l
Ideal zu gewürztem Fleisch und Käse, überbackenes Gemüse
Elisir di Refosco, in Barriques 12 Jahre gereift 0.25 l
Zusätzlicher Wert für herzhafte Gerichte, perfekte Note auf Erdbeeren und Eiscreme
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden