2310 VITAE MAGNUM
2310 VITAE MAGNUM
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Geboren aus der Erfahrung von Bronte mit getrockneten Trauben, Merlot und Cabernet Sauvignon, von Hand geerntet, in 3 kg-Kisten zum Trocknen in einem Raum, in dem wir bei angemessener Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Belüftung die Dehydration der Trauben erreichen können.
Nach 30 Tagen werden die Trauben gepresst und verweint.
Die Konzentration der Trocknung ergibt einen hohen Alkoholgehalt. Der nächste Schritt ist in hölzernen Eichenfässern namens Toneaux für einen Aufenthalt von 12 Monaten. Abgefüllt werden sie für weitere 6 Monate vor der Veröffentlichung aufbewahrt.
Herkunft Weinberge in Villanova di Fossalta di Portogruaro (Venedig).
Bodentyp Lehmboden
Rebsorte Merlot 50% Cabernet Sauvignon 50%
Alkohol 14.50% vol.
Typische Eigenschaften Die Nase bietet intensive Aromen, bei denen reife Früchte und Beeren hervorstechen. Im Mund ist er voll und warm mit einem Hauch von Vanille und Schwarzkirsche.
Intensives Rot mit ausgeprägten Rubinrot- und Purpurtönen.
Servierempfehlung Er passt gut zu rotem Fleisch und Wild, kann aber auch als Meditationswein verkostet werden.
Serviertemperatur 20-22°C
Flaschengrösse 1,5 Ltr. (23,93€/l)
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